富良野・下御料の林から

宿&カフェの日常

*

野菜の旨味☆

      2018/12/07

昨夜、TVで「小松菜」の味が調理法によっていろいろに変わるというのをやってたので、今朝は「小松菜」の出汁の効いた野菜スープにしました(*^^*) 冷蔵庫にあった大根と人参ときのこも入れて・・・。昆布塩だけで味付けしたら、ほんのりと甘くて旨味が感じられましたよ!そのものの味を楽しむっていいなぁと、最近すごく思います。最近は、お箸を置いて何回もよく噛むことを意識して、じっくりと味わって食べ物を食べることに気を付けています(^_-) オマケですが、水切りヨーグルト毎朝いただいてます。ジャムを添えるのは普通なんだけど、義妹に教わった「甘酒」といっしょにが私は気に入ってます。試してみてくださいね~(^^)/

 - あれこれ

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.

  関連記事

雪から雨また雪へ☆

今日は朝食済ませてすぐに、東山・老節布まで「さくらたまご」仕入れに行ってきたけど …

移住経験者☆

10時から始まった「北海道暮らしフェア」、15組程の方々が、富良野市ブースに立ち …

家族とお出かけDAY☆

今日は、麓郷のジャム園、アンパンマン、グラスフォレストを回って、(アッ!来年の干 …

冬のスイッチON☆

雷鳴で目が覚めた朝、スタンド開店同時にタイヤ交換に行かなくちゃと、昨日から決めて …

富良野でドキドキ☆

まだ産まれない4号ちゃんに後ろ髪ひかれつつ、富良野へ帰ってきました。千歳は晴れて …

無くし物と再会☆

雲海見に行って、途中でスマホのストラップが無くなっているのに気が付いた。のぼりの …

節分☆

9連泊のHさんがチェックアウト、バス停までお見送りして、さあマスターは何やら取り …

往復1時間☆

今朝の富良野は、今冬最低の-24.7℃までシバレました。そんな朝、インドネシアか …

しっとり恵みの雨☆

今朝は、雨でしっとりとした宿&カフェの周辺の林から、今朝は小鳥たちのさえずりが、 …

スタッフのおかげ☆

宿の繁忙期、助っ人さん3人に助けてもらっています。みなさん、ほんとにいっしょうけ …