富良野・下御料の林から

宿&カフェの日常

*

手作り肉まん☆

   

肉まんって、こんなに簡単にすぐに出来上がるんだ~が、第一の感想。もっと時間かかると思ってましたが~。Mちゃん宅訪問し、お昼に二人で作っていただきました。ひき肉、ニラ、椎茸を具にして、小麦粉とベーキングパウダー、砂糖とぬるま湯で捏ねて伸ばして包んで、蒸し器に並べて15分・・・あっという間にに出来上がり~!ホッカホカの手作り肉まん、旨し~(#^.^#) DSC_3441

肉まんランチ終わってから、美瑛方面Cafe巡り。今日の収穫事項・・・①スイーツのグリーンはアイビーなどの観葉植物の葉っぱでもOK(ミントなどの代用)。DSC_3442②ポテトサラダは、つぶしきらないお芋をゆるめのマヨネーズで和えたらgood、そこに自家製マスタードも加えて!③美馬牛のバリアフリーのお宿を見学~宿泊したのが4年前、オーナーさんと再会し現況の報告が出来たこと。さてさて、明日はお客さま!どうおもてなししようかな~!(^^)! マイルドセブンの木の下のCafeでのチャイティーも美味しかったなぁ。DSC_3443

 - 美味しいもの

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.

  関連記事

クレソンのパスタ☆

お友達から、クレソンをいただきました!スープとパスタにしたら、なかなかのお味!パ …

エゾシカハンバーグ☆

相変わらず降り続く雪・・・ 午前・午後と2回雪ハネしたので、今日はヘトヘトモード …

アスパラ畑見学☆

樹々の緑の勢いがすごい~!弦アジサイも、葉っぱを出し始めました。お客さまのお土産 …

ミニトマト☆

今朝(5:30頃)の宿&カフェの気温、13℃。昨夜から肌寒かったから、やっぱり・ …

ふらの牛乳☆

私は、温泉「ハイランドふらの」に、たま~に行きます。昨日は主人の移動(千葉→富良 …

春ならではの味☆

春ならではの食べ物いろいろ、ふきのとうでふき味噌  アスパラで肉巻き白樺の樹液で …

サクランボ&ハスカップ☆

中富良野町・奈江のおじいさんの畑に、ハスカップ狩りに行ってきました。朝、おじいさ …

お嫁ちゃんとシュークリーム☆

千葉は積雪はなく、雨風模様。お孫ちゃんがお昼寝してる間に、お嫁ちゃんとお菓子を作 …

フラノグルメエンターテインメント☆

夏期営業が終わった今日、こんな催しがありました。すごく興味があったので、楽しみに …

ロールケーキ☆

昨日作った「ルバーブジャム」で、ロールケーキを作りました。 生地はシフォンケーキ …