富良野・下御料の林から

宿&カフェの日常

*

アイスロールケーキ☆

   

昨日チェックインされ1泊されたTさまご夫婦、今朝、「熱気球のフリーフライト」が強風のためキャンセルになってしまい、残念そうなご様子・・・代わりになるような場所やイベントなどをご紹介したけれど、宿でゆ~くりと過ごされてから出発されました。聞けば今日はお二人そろってのお誕生日!ということで、この富良野旅行を急遽決めて、1泊強行旅行だとのこと。昨日は旭山動物園見物のあとチェックインしてから、青い池~白金温泉と慌ただしかったご様子。心ばかりのお祝いにと、恵方ロールケーキとコーヒーをプレゼントさせていただきました(^^)/ お二人でピアノを弾いたり語り合ったりと、ダイニングルーム・フプで、富良野らしい時間を過ごされていきました。これはこれで、良い思い出になったかも~(*^^*)と私たちもほっとしています。

さて、その恵方ロールケーキ、残りが少なくなったので、冷凍してみましたよ!緩めだったクリームがアイスクリームみたいになって、なかなかGood!いっしょに巻いたフルーツたちも断面がきれいに出てくれました。アイスロールケーキもいいかも!な~んてね(#^.^#) 巻き方、もう少し練習しないと・・・。

 - 宿&カフェのこと

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