バリアフリーの宿 いつか富良野へ 北海道の中心、富良野に位置する【バリアフリーの宿&カフェ いつか富良野へ】は、地元食材を使用した料理をご提供するどんな方にもおいでいただきたい宿として運営しております。また【森の中のシフォンケーキ屋@いつか富良野へ】では、スイーツを心を込めて製造・販売しております。無添加のシフォンケーキなど種類豊富にご用意しておりますので、お子様でも安心して召し上がっていただけます。

ラベンダーの手仕事☆

ラベンダーを摘んできました。そのあとは・・・

この時季のたのしみでもあり、癒しでもあり、そんな手仕事が、摘んできたラベンダーの後処理です。

 

「おかむらさき」香りがはっきりしていて、ドライにしてもその香りはずっと残ります。これから、作業を始めます♪

 

葉っぱを落とし、スッキリさせます。

 

少しずつの束にします。

 

出来ました!手前は「濃紫早咲」向こう側が「おかむらさき」

 

デッキに吊るして、風を当て、乾燥させていきます。この光景だけでも夏が来たな~って感じがします。

この手仕事をしていると、宿をやりたかったころの気持ちを思い出す店主です。

 

 

 

 

関連情報

すべてのひとに心地よい富良野ステイを!地元食材をふんだんに使ったお料理とスイーツでおもてなし!いつか富良野へはみんなの宿!

バリアフリーの宿 いつか富良野へ

北海道の中心、富良野に位置する【いつか富良野へ】は、ハンディキャップのある方、赤ちゃんからお年寄りまで、みんながゆっくりと我が家のように過ごせる小さなペンションです。こちらでは、地元食材を使用した料理やお菓子を心を込めてご提供しております。エゾリスや様々な野鳥たちもやって来ます。スキー場もすぐそば、ウインタースポーツを長期滞在で楽しめます。店主の作る無添加のキッシュやシフォンケーキは、お子様でも安心して召し上がっていただけます。ご自宅で家族と楽しんでいただくのはもちろん、手土産にもおすすめです。

屋号 バリアフリーの宿 いつか富良野へ
住所 〒076-0017 
北海道富良野市字下御料
営業時間
定休日 不定休・11月は長期休館あり
代表者名 増田 直子
E-mail info@ituka-furano-e.com

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