「いつか富良野へ」10周年を迎えました！

2014年12月20日に、いつか富良野へは開業しました。その時は、「まず10年頑張ろうと」心に決めたのでした。あっという間の10年でした。少しずつお客様が増えていき、やっと軌道にのったところでコロナ禍、それからまた持ち直してここまで来れました。リピーターさんもたくさん出来て、ほんとに感謝でいっぱいです。

 

 

naokoママの誕生日でもある開業の日、あと10年続けられるかな？ゆったりとした気持ちで続けられるといいなぁと思います。

 

クリスマスシフォン始まりました

さてクリスマスを目前にして、ちょっと早めにパーティーをというお客様のために、今日はクリスマスシフォンケーキを1台作りました。

 

 

小さなお孫さんといっしょにクリスマスパーティーするそうです。そんな幸せな場所にお届けできることが私の幸せでもあるのです。

 

今の時期は外が天然冷蔵庫です。すぐに冷めるので助かってます！こんな感じにデッキに机を置いてその上に並べてます。

 

 

今日は冬至です

一年でいちばん昼間が短い日、明日からまた少しずつ昼間が長く夜が短くなっていくのがうれしいな。日没ではないけれど、西側が山なので太陽が早々と隠れてしまいます。

 

 

今日の午後三時半のようす、明日からは春分の日に向かって、太陽も東に少しずつ移動しますね。でも本格的な冬はこれから。