いつか富良野へ 北海道の中心、富良野に位置する【バリアフリーの宿&カフェ いつか富良野へ】は、地元食材を使用した料理をご提供するどんな方にもおいでいただきたい宿として運営しております。また【森の中のシフォンケーキ屋@いつか富良野へ】では、スイーツを心を込めて製造・販売しております。無添加のシフォンケーキなど種類豊富にご用意しておりますので、お子様でも安心して召し上がっていただけます。

さくらのシフォン

桜の季節は終わったけれど

北海道のシンガー、桜庭和(ひとし)さんのミニライブが、ご近所のペンションでありまして、ライブの休憩時間に、ブレイクタイムに、

お名前にからめて「桜庭ひとシフォン」と命名したシフォンケーキを作りました。

富良野素材の卵、小麦粉の生地に桜餡を混ぜ込んで焼いたシフォンに、よつ葉生クリームと桜の塩漬けをサンド。

 

 

 

 

 

桜の香りがほんのりなふんわりシフォンに、甘すぎないよつ葉生クリームとちょっぴり塩気のある桜の塩漬けのトッピングがなんともマッチ。近郊のお客さまにしかお届けできないのがとても残念なのですが・・・

 

お取り寄せでは

美味しいよつ葉生クリーム入りのケーキは、ロールケーキでぜひ召し上がってください!

 

 

 

 

 

 

関連情報

地元食材をふんだんに使用したカフェ | 森の中のシフォンケーキ屋@いつか富良野へ

いつか富良野へ

北海道の中心、富良野に位置する【森の中のシフォンケーキ屋@いつか富良野へ】では、地元食材を使用した料理やお菓子を心を込めて製造・販売しております。無添加のシフォンケーキなど種類豊富にご用意しておりますので、お子様でも安心して召し上がっていただけます。ご自宅で家族と楽しんでいただくのはもちろん、手土産にもおすすめです。

屋号 森の中のシフォンケーキ屋@いつか富良野へ
住所 〒076-0017 
北海道富良野市字下御料
営業時間 11:00~17:00
定休日 水、木
代表者名 増田 直子
E-mail info@ituka-furano-e.com

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