バリアフリーの宿 いつか富良野へ 北海道の中心、富良野に位置する【バリアフリーの宿&カフェ いつか富良野へ】は、地元食材を使用した料理をご提供するどんな方にもおいでいただきたい宿として運営しております。また【森の中のシフォンケーキ屋@いつか富良野へ】では、スイーツを心を込めて製造・販売しております。無添加のシフォンケーキなど種類豊富にご用意しておりますので、お子様でも安心して召し上がっていただけます。

ブログ

大きな虹☆

大きな虹☆

宿の繁忙期を迎える「決起集会」と、アスパラ収穫終盤祝い(笑)のため焼き肉屋さんに向かう途中、大きな虹に出会えました。     くっきり七色、田植えの終わった田んぼの上にか...

宿の朝ごはん☆

宿の朝ごはん☆

朝ごはん、楽しみですよね😊   必ずお出しするのは、「キッシュ」、今朝のキッシュは、アスパラもりもりです!付け合わせに、ラディッシュとズッキーニのソテーとバジルソーセージ...

アスパラ☆2024年春

アスパラ☆2024年春

しばらくご無沙汰していましたが、今年のアスパラも芽を出してきたので、店主naokoも共に頑張っていこうと思います。     三男坊Daisuke、農業を継承する!   &...

さくらのシフォン

さくらのシフォン

桜の季節は終わったけれど 北海道のシンガー、桜庭和(ひとし)さんのミニライブが、ご近所のペンションでありまして、ライブの休憩時間に、ブレイクタイムに、 お名前にからめて「桜庭ひとシフォン」と命名し...

森のばすくチーズケーキ☆

森のばすくチーズケーキ☆

富良野、花々が咲き始めてます   富良野もだいぶ、いえ、例年よりも早い春を迎えています。 エゾエンゴサク 北海道の早春に咲くブルーの可愛らしいお花です。 フクジュソウ 黄色が...

私のこだわり

私のこだわり

地産地消で   大好きな富良野、私も移住前は、富良野産とか北海道産とかには飛び付き、テンション上がったものです。 だからこそ、今はこうして富良野に住みながら、この土地で出来た素材で、ケ...

富良野にも春の兆し

富良野にも春の兆し

春がそこまで   今年の富良野、なんだか春が早くやってきそうな気配です。プラスの気温が続いていて、雪解けが早い気がします。道路はほぼアスファルトが出ていて、車も走りやすくなりました。屋根...

富良野産の苺を使って

富良野産の苺を使って

いちごを使ったケーキを!   せっかく富良野で苺を作っている農家さんがいらっしゃるのに、その苺を使ったケーキをつくらないのはもったいないですよね。通販でもテイクアウでも、どちらでもお客さ...

特集