朝晩は涼しい富良野です   おはようございます！今日も気持ちの良い朝を迎えました。庭の巣箱にシジュウカラが巣作りし、雛がかえったようです。親鳥のさえずりが響きわたる富良野の朝です。 &...

午前4時、富良野の朝、気温15℃ 朝陽をバックに、キラキラなラベンダーたち   https://youtube.com/shorts/NOf3mc9oUJI?feature=share...

ラベンダーを摘んできました。そのあとは・・・ この時季のたのしみでもあり、癒しでもあり、そんな手仕事が、摘んできたラベンダーの後処理です。   「おかむらさき」香りがはっきりしてい...

今でしょ！富良野はラベンダーが見ごろです。   いちばん美しい時を、この先一年楽しむため、少しだけ摘ませてもらいました。   中富良野の「NANAKAの花畑」では、ラベンダ...

朝食、タイミングよくエゾリスくんがデッキに来てくれました。「こんなに近くで見られるなんて！」と、お客さまたちは嬉しそうです。気まぐれエゾリスくんなので、いつやって来るかは？？？　   h...

お客さまからいただいたアリウムの球根が立派に育って、大輪の花となりました。直径12～13センチはある大輪！でかい！！！ 花の下から撮ってみたら、花火のよう。来年も咲いてくれるように、花が終わってから...

父さんが沖縄赴任中に通ったCafé Rさんご夫婦が、富良野に遊びに来てくれました。3泊4日の中二日は、父さんがあちこちご案内。お土産にいただいたマンゴーでピュレを作り、水分はピュレのみでシフォンを焼き...

富良野のラベンダー、そろそろ見ごろです！ 濃紫早咲の蕾が、ビロードのよう。 ワイン工場上のラベンダー畑です。   https://youtu.be/kSn47-hNTSY?featu...

「ファーム⭐︎いつか富良野へ」は、息子daisuke の農園。この4月から先代親方より運営を引き継いでいます。   昨日は、修学旅行生の農業体験を受け入れました。女将nao...

シフォンケーキが焼き上がり、オーブンから出す様子です。   https://youtu.be/LkbHGq5HRGM 今回のは、ちょっと膨らみ過ぎかな？毎回が勉強です。...

昨日の夕食から、夏バージョンになりました。うちの宿の夏の定番「かみふらのポークのしゃぶしゃぶ仕立・新鮮野菜といっしょに」がメーンディッシュです。     甘みのあるかみふ...

  夏季繫忙期はカフェ営業はお休みさせていただきます 再開時期は、またアップさせていただきます。ご理解の程よろしくお願いいたします。   夏季のシフォンケーキの店頭販売はお...