ふらのロール☆ふらの苺 or ルバーブジャム
説明
北海道のまんなか、富良野の素材で作ったほっとするようなやさしいロールケーキ
まるで、大自然いっぱいの風景が目の前に広がってくるような、やさしい口当たりに仕上げました。
添加物は加えていないので、届いたその日に召し上がっていただければ嬉しいです。
素材はほとんど富良野産・北海道産です
小麦粉は「きたほなみ」上富良野産、卵は「さくらたまご」富良野産、砂糖は「てんさい糖」十勝産、牛乳は十勝産、米油だけは道外産です。
ルバーブジャムは手作りです
契約農家さんで作られたルバーブを店主自ら仕入れに行き、持ち帰ったその日のうちにジャムにします。きれいなピンク色になるように、カシスやビーツに少しだけ手伝ってもらいます。生クリームとスポンジとの相性が抜群です!
ふらの苺はもちろん富良野産です
富良野市の小野農園さんは、苺だけを作る農家さん、「さがほのか」という品種の甘みとほどよい酸味の美味しい苺を作られています。店主が直接仕入れに行きます。こちらも生クリームとスポンジとの相性が抜群です!
生クリームはよつ葉さんです
十勝のよつ葉乳業さんの、乳脂肪47%の生クリームを使用しています。バニラエッセンスは加えていません。ふんわりミルクの香りが濃厚です。
”もちふわ”な食感です
もっちりだけどふんわりな食感を、ぜひ味わってみてください。店主もこの食感が大好きなんです。
手土産にもちょうどいいサイズです
16センチのロールケーキ、プレゼントやお土産にもぜひご利用ください。
この商品が紹介された特集
すべてのひとに心地よい富良野ステイを!地元食材をふんだんに使ったお料理とスイーツでおもてなし!いつか富良野へはみんなの宿!
北海道の中心、富良野に位置する【いつか富良野へ】は、ハンディキャップのある方、赤ちゃんからお年寄りまで、みんながゆっくりと我が家のように過ごせる小さなペンションです。こちらでは、地元食材を使用した料理やお菓子を心を込めてご提供しております。エゾリスや様々な野鳥たちもやって来ます。スキー場もすぐそば、ウインタースポーツを長期滞在で楽しめます。店主の作る無添加のキッシュやシフォンケーキは、お子様でも安心して召し上がっていただけます。ご自宅で家族と楽しんでいただくのはもちろん、手土産にもおすすめです。
屋号 | バリアフリーの宿 いつか富良野へ |
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住所 |
〒076-0017 北海道富良野市字下御料 |
営業時間 | |
定休日 | 不定休・11月は長期休館あり |
代表者名 | 増田 直子 |
info@ituka-furano-e.com |