説明

北海道のまんなか、富良野の素材で作ったほっとするようなやさしいロールケーキ

まるで、大自然いっぱいの風景が目の前に広がってくるような、やさしい口当たりに仕上げました。

添加物は加えていないので、届いたその日に召し上がっていただければ嬉しいです。

素材はほとんど富良野産・北海道産です

小麦粉は「きたほなみ」上富良野産、卵は「さくらたまご」富良野産、砂糖は「てんさい糖」十勝産、牛乳は十勝産、米油だけは道外産です。

ルバーブジャムは手作りです

契約農家さんで作られたルバーブを店主自ら仕入れに行き、持ち帰ったその日のうちにジャムにします。きれいなピンク色になるように、カシスやビーツに少しだけ手伝ってもらいます。生クリームとスポンジとの相性が抜群です！

ふらの苺はもちろん富良野産です

富良野市の小野農園さんは、苺だけを作る農家さん、「さがほのか」という品種の甘みとほどよい酸味の美味しい苺を作られています。店主が直接仕入れに行きます。こちらも生クリームとスポンジとの相性が抜群です！

生クリームはよつ葉さんです

十勝のよつ葉乳業さんの、乳脂肪47％の生クリームを使用しています。バニラエッセンスは加えていません。ふんわりミルクの香りが濃厚です。

”もちふわ”な食感です

もっちりだけどふんわりな食感を、ぜひ味わってみてください。店主もこの食感が大好きなんです。

手土産にもちょうどいいサイズです

16センチのロールケーキ、プレゼントやお土産にもぜひご利用ください。